Neue Verfahren zum schnellen Nachweis von Listeria aus Lebensmitteln
dc.contributor.author
Kretzer, J.W.
dc.contributor.author
Lehmann, R.
dc.contributor.author
Loessner, Martin J.
dc.contributor.editor
Forschungskreis der Ernährungsindustrie
dc.date.accessioned
2017-06-09T19:32:42Z
dc.date.available
2017-06-09T19:32:42Z
dc.date.issued
2006
dc.identifier.isbn
978-3-925032-43-1
dc.identifier.isbn
3-925032-43-6
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.11850/46512
dc.language.iso
de
dc.publisher
Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)
dc.title
Neue Verfahren zum schnellen Nachweis von Listeria aus Lebensmitteln
dc.type
Book Chapter
ethz.book.title
Herausforderungen der Praxis - Impulse für innovative Forschung : Aktuelle Beiträge aus FEI-Projekten : Dokumentation der 64. FEI-Diskussionstagung 2006 und der Kölner FoodTec-Tage 2006
ethz.pages.start
105
ethz.pages.end
113
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005299466
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Bonn
ethz.publication.status
published
ethz.leitzahl
ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology::02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health::03651 - Loessner, Martin / Loessner, Martin
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ethz.date.deposited
2017-06-09T19:34:26Z
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ECIT
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Metadata only
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2017-07-26T19:59:15Z
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2018-11-02T06:05:54Z
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Book Chapter [9458]