Aproximación a la integración de la huella de carbono y aspectos nutricionales para un consumo sostenible de alimentos
dc.contributor.author
Haupt, Melanie
dc.contributor.author
Ribal Sanchis, Javier
dc.contributor.author
Clemente Polo, Gabriela
dc.contributor.author
Garcia-Segovia, Purificacion
dc.contributor.author
Sanjuàn Pellicer, Neus
dc.date.accessioned
2018-03-26T09:32:08Z
dc.date.available
2018-03-26T09:08:22Z
dc.date.available
2018-03-26T09:32:08Z
dc.date.issued
2016-03-09
dc.identifier.issn
0214-2708
dc.identifier.other
10.14642/RENC.2016.22.1.5124
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dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.11850/252848
dc.language.iso
es
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dc.publisher
Elsevier
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dc.subject
dieta
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dc.subject
eficiencia eco-nutricional
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dc.subject
huella de carbono
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dc.subject
sostenibilidad.análisis envolvente de datos
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dc.title
Aproximación a la integración de la huella de carbono y aspectos nutricionales para un consumo sostenible de alimentos
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dc.type
Journal Article
ethz.journal.title
Revista de la Sociedad geológica de España
ethz.journal.volume
22
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1
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2
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9
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Barcelona
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published
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ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02115 - Dep. Bau, Umwelt und Geomatik / Dep. of Civil, Env. and Geomatic Eng.::02608 - Institut für Umweltingenieurwiss. / Institute of Environmental Engineering::03732 - Hellweg, Stefanie / Hellweg, Stefanie
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2018-03-26T09:08:23Z
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-
Journal Article [131774]