Die Wirkung von Umwelt- und Erbfaktoren auf die Zusammensetzung der Milch mit besonderer Berücksichtigung des Milchfettes und seiner Bestandteile
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1954Type
- Doctoral Thesis
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https://doi.org/10.3929/ethz-a-000114662Publication status
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ETH ZürichSubject
MILCHFETT + FETTGEHALT DER MILCH (MILCHPRODUKTION); MILK FAT + FAT CONTENT OF MILK (DAIRYING)Notes
SA aus: Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie, Band 64, Heft 2, S.105-152. Diss. Techn.Wiss. ETH Zürich, Nr. 2352, 0000. Ref.: Lörtscher, H. ; Korref.: Zollikofer, E..More
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