Isolement, caractérisation et étude du potentiel de la divergicine M35, pour la bio-conservation des produits marins prêts à consommer
dc.contributor.author
Tahiri, Imane
dc.date.accessioned
2017-06-12T05:55:26Z
dc.date.available
2017-06-12T05:55:26Z
dc.date.issued
2007-10
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.11850/116406
dc.language.iso
fr
dc.publisher
Université Laval
dc.title
Isolement, caractérisation et étude du potentiel de la divergicine M35, pour la bio-conservation des produits marins prêts à consommer
dc.type
Doctoral Thesis
ethz.size
168 p.
ethz.notes
PhD Thesis, Université Laval, 2007, UL-24809. Anglais ou français; avec des résumés en anglais et en français.
ethz.publication.place
Québec, Canada
ethz.publication.status
published
ethz.leitzahl
ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology::02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health::03626 - Lacroix, Christophe (emeritus) / Lacroix, Christophe (emeritus)
ethz.leitzahl.certified
ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology::02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health::03626 - Lacroix, Christophe (emeritus) / Lacroix, Christophe (emeritus)
ethz.identifier.url
http://www.theses.ulaval.ca/2007/24809/
ethz.date.deposited
2017-06-12T05:56:24Z
ethz.source
ECIT
ethz.identifier.importid
imp593654650bd7f18669
ethz.ecitpid
pub:178271
ethz.eth
no
ethz.availability
Metadata only
ethz.rosetta.installDate
2017-07-13T09:57:20Z
ethz.rosetta.lastUpdated
2024-02-02T00:07:17Z
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Publication type
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Doctoral Thesis [30188]