Neue Verfahren zum schnellen Nachweis von Listeria aus Lebensmitteln

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Autor(in)
Kretzer, J.W.
Lehmann, R.
Loessner, Martin J.
Datum
2006
Typ
    Book Chapter
Publikationsstatus
published
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Herausgeber(in)
Forschungskreis der Ernährungsindustrie
Buchtitel
Herausforderungen der Praxis - Impulse für innovative Forschung : Aktuelle Beiträge aus FEI-Projekten : Dokumentation der 64. FEI-Diskussionstagung 2006 und der Kölner FoodTec-Tage 2006
Seiten / Artikelnummer
105 - 113
Verlag
Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)
Organisationseinheit
03651 - Loessner, Martin / Loessner, Martin  
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