Réseau d’acteurs et construction d’un nouveau marché, l’exemple de la viande d’origine régionale Hérens (Valais, Suisse)

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Autor(in)
Roque, Olivier
Miéville-Ott, V.
Lavoyer, R.
Datum
2006
Typ
    Book Chapter
Publikationsstatus
published
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Herausgeber(in)
Ferrary, Michel
Pierre, Philippe
Buchtitel
Penser les réseaux sociaux pour repenser l'action économique
Zeitschrift / Serie
Sociologies pratiques
Band
13(2)
Seiten / Artikelnummer
105 - 121
Verlag
Presses universitaires de France
Organisationseinheit
03327 - Lehmann, Bernard  
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